Suprêmes de Bécasses au Gewurztraminer
Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes, cuisson: I0 minutes 4 bécasses -I50 gr de foie gras cru de canard -½ […]
Blog
Canapés de Bécasse au Calvados
Pour 4 personnes Préparation: 3O min, cuisson: 30 min 2 bécasses bien grasses – I tranche de 15O gr de […]
Bécasses rôties au Champagne
Pour 4 personnes Préparation: 3O mnn cuisson: 25 mn 2 bécasses bien grasses -I belle truffe de 6O gr -6O […]
Bécasse rôtie ou à la ficelle
Recette pour 3 bécasses Avant d’être cuisinée, la bécasse doit être bien mortifiée (faisandée). La bécasse ne se vide pas, […]
Gestion adaptative : la douche froide pour les chasseurs !
Le Conseil d’Etat vient de récuser une nouvelle fois la gestion adaptative des espèces, proposée et souhaitée par les chasseurs […]
English Springer Spaniel
ENGLISH SPRINGER SPANIEL D’où vient –il ? – Le springer anglais, nous arrive des Iles Britanniques, il ne faut […]
Bécassiers de France et ses associations et délégations affiliées.
Bécassiers de France n’est pas « une association rassemblant des associations aux statuts disparates (SIC) » mais une association qui rassemble […]
Pourquoi adhérer à Bécassiers de France
Pourquoi adhérer à une Association de Bécassiers elle même adhérente à Bécassiers de France ? Car je souhaite Un carnet […]
L’Epagneul Breton
La version moderne de l’épagneul breton est fixée par le standard de 1908. Un an plus tard, le Club de l’Épagneul Breton est fondé à Loudéac par Me Arthur Énaud (1847-1929),
Le Braque Allemand
Le Braque Allemand, un athlète bécassier et polyvalent. Le braque allemand convient aujourd’hui à tous types de chasseurs étant utilisé […]